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Gevery Chambertin 2005, Lupe Cholet Gevery Chambertin 2005, Lupe Cholet. + RP(Ray point): 87 + Try again: Yes, but Not Damaged vintage + Price : 할인가 5만원 + Note 친구가 라벨 손상 와인 할인판매 기회를 통해 산 와인. 보관상에 약간의 미스가 있었던 듯 하다. 과정 상에서 한번 끓은 듯한 부쇼네를 느낌. 이렇게 약간 부쇼네가 난 피노누아를 마실 때 항상 경험하는 현상은 체리나 스트로베리 등의 향기가 노즈에서 사라져버리고, 바로 뒷단의 젖은 오크와 약간 알콜 냄새가 바로 올라오는 느낌. 하지만 맛에서는 피노누아의 단맛과 산도에 스파이시함이 가미돼 복함적인 느낌. 게다가 오크통 영향을 상대적으로 많이 받은 탓인지 약간의 유질감, 약간의 페트롤륨 같은(.. 더보기
Corton Gran cru 2002, Louis Latour + RP(Ray Point): 92. + Try again: Why not. + Price: 프랑스 현지 90 유로. + Note 우선 노즈에서 스트로베리, 특히 딸기맛 쭈쭈바나 딸기맛 풍선껌의 아로마, 생 체리, 제비꽃, 장미꽃 향 등의 아주 화사한 아로마와 약간의 습한 공기 냄새 같은 미네랄. 흔히 이야기하는 볕이 잘드는 숲 속에 들어갔을 때의 습한 공기(?) 같은 느낌. 팔레트에선 탄닌이 잘 녹아 질감이 좋았고, 산뜻한 피노 특유의 당도가 피니시에서의 쨍한 산도와 만나 그 균형감이 좋았다. 흔히 이야기하는 피노누아의 장점들을 가지고는 있었지만 밀도는 좀 옅은 편이었고, 피니시가 생각보다 길지 못했다. 그리고 오픈 1시간 이후부터 아로마가 생각보다 빨리 사라져서 아쉬웠다. 피노누아 좋아하는 사람들은 .. 더보기
Adele.. 내겐 너무 가벼운 그녀 Rolling In The Deep에 이어 Someone Like You, Set Fire To The Rain.. 정규 2집 '21'은 1300만장 판매고. 빌보드 역사상 싱글 3곡과 앨범이 같은 주에 정상을 차지하는 것도 모자라 현재 20주 연속 '빌보드 200' 1위 신기록에 도전 중인 아델. 종전 기록은 1992년 휘트니 휴스턴이 영화 '보디 가드' 열풍으로 히트 시킨 'I'll always love you'. 현재 빌보드 2011 6개부문에 노미네이트 돼 있으니 상복도 꽤 많을 듯 하다. 2008년 19살에 낸 첫 앨범부터 지난해 나왔던 '21' 앨범까지 보면 아델이 참 얼굴도 많이 예뻐지고, 다이어트를 하는지 살도 많이 빠진 듯 하다. 최근 어느 잡지 표지 모델로 나왔던데 보면서 왕년에 알리시.. 더보기