Castello Di Querceto Chianti Classico 2009

 

+ RP(Ray point): 91

+ Try again: Yes

+ Price: 할인가 5~6만원

+ Note: 
   카스텔로 디 쿼체르토에서 생산하는 키안티 클라시코. 
    

    와인의 절제미라는게 어떤건지 생각해보게 해준 와인. 일단 노즈에서는 2009년 young vin 답지 않게 젖은 나무, 낙엽 등의 제법 올빈 내음을 풍김. 키안티 클라시코 와인 특유의 꿈꿈한 향이 아닌 올빈의 나무향이 지배적. 그리고 블랙 베리, 카시스, 블랙 커런트 등의 블랙 계열 향이 피어나다, 산지오베제 특유의 산도가 쏘아올리는 밝은 베리 계열의 아로마도 느껴짐. 
  당도는 '아 단맛이 개운하게 남는구나' 싶을만큼, 산도 역시 그렇게 센 편은 아니어서 밸런스를 이룸. 특히 피니시에서는 깔끔한 뒤끝이 인상적임.

이 와인을 짧게 표현하면 '보일 듯이 보일 듯이 보이지 않는.. 닿을 듯 말 듯한 그 곳' 같은 느낌이었음. 이런게 절제미가
아닌가 하는 생각. Ruffino Reserva Ducale 나 Banfi 등의 키안티 클라시코가 주는 직접적인 맛과 향과는 많이 다름.
 
 이 와인은 모임에서 2잔 정도 밖에 서브를 받지 못해서 정확히 판단하긴 어려움. 다음에 기회가 되면 2명 정도가 2~3시간 정도 한 병을 두고 마셔보고 싶은 와인. 하지만 2009년 빈티지는 많은 것을 판단하기에는 아직 너무 어리기 때문에,  2005년 빈티지 정도의 와인을 마셔보고 싶음.

 참, 카스텔로 디 쿼체르토(Castello Di Querceto) 도멘은 요즘 페이스북에서도 왕성한 활동을 하고 있음. 페이스북 검색창에 Castello Di Querceto를 입력하면 바로 찾을 수 있고, 각종 정보 및 파티, 시음회 등의 공지도 메시지로 잘 전달해 줌. 친구 요청하면 잘 받아주심^^