Montes Limited Selection(몬테스 리미티드 셀렉션) 2010
+ RP(Ray Point) 70
+ Try again: No.
+ Price: 2만~3만원
+ Note
카쇼 70%, 카르미네르 30%으로 채워진 리미티드 셀렉션.
그런데..
노즈 아로마도, 팔레트 탄닌도, 피니시도
... 모두 형편 없다.
말 못하는 어린 와인에 이러지 말자.
아직 숙성도 제대로 되지 못한, 어린 와인을
리미티드 명찰 달아 이렇게 시장에 풀어버리는 건 돈에 눈먼 포주들과 별반 다른 짓이 아니다.
칠레산들은 밀레짐이 짧은 와인이 많긴 하지만
이건 포도에 할 짓이 못된다.
와인의 철학, 기다림의 미학을 잊었는가. 몬테스여..
+ RP(Ray Point) 70
+ Try again: No.
+ Price: 2만~3만원
+ Note
카쇼 70%, 카르미네르 30%으로 채워진 리미티드 셀렉션.
그런데..
노즈 아로마도, 팔레트 탄닌도, 피니시도
... 모두 형편 없다.
말 못하는 어린 와인에 이러지 말자.
아직 숙성도 제대로 되지 못한, 어린 와인을
리미티드 명찰 달아 이렇게 시장에 풀어버리는 건 돈에 눈먼 포주들과 별반 다른 짓이 아니다.
칠레산들은 밀레짐이 짧은 와인이 많긴 하지만
이건 포도에 할 짓이 못된다.
와인의 철학, 기다림의 미학을 잊었는가. 몬테스여..
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